Overzicht

(Hoofd)gerecht zonder vlees voor 4 personen ( 30 min.)

Tomatensalade met krieltjes en brie

  • 1 bak verse krieltjes geschild (500 gr.)
  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • 2 bakjes cherrytomaten (a 250 gr.)
  • 250 gr. roombrie
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 bakje verse honing-mosterddressing (100 gr.)
  • Krieltjes volgens gebruiksaanwijzing in magnetron voorgaren.
  • Ui pellen en snipperen.
  • Paprika schoonmaken en snipperen.
  • Tomaatjes wassen.
  • Brie in plakken snijden.
  • In braadpan olie verhitten. Krieltjes 5 min. bakken.
  • Ui en paprika toevoegen en nog 3 min. omscheppend bakken.
  • Tomaatjes toevoegen en nog 2 min. bakken.
  • Dressing door krieltjesmengsel.
  • Salade over vier borden verdelen en brie erop leggen.

(c) 2006 My Cookbook - R873