Aardappelwaaiers uit de oven

6 personen, 0 minuten

Bereiding:

Verwarm de overn voor op 200 C,/li>
Boen de aardappels goed schoon
Snijd elke aardappel aan een kant in, met telkens enkele milimeters tussenruimte
Snij de aardappel net niet helemaal door; de schijfjes moeten aan de onderkant vast blijven zitten
Steek enkele plakken kaas in de ingesneden aardappels
Smelt de boter in enkele seconden in de magnetron en roer deze door de truffelolie
Breng op smaak met zout (en versgemalen peper)
Kwast elke aardappel in met het oliemengsel (ook tussen de schijfjes) en zet ze in een overnschaal
Laat de aardappels in de oven in 1 uur gaar worden

Ingredienten:

Recepten