Aardbei-kerst-mannetjes
4
personen,
20
minuten, vegatarisch
Bereiding:
- Meng de mascarpone en vanillesuiker in een kom en vul de spuitzak met vanillemascarpone.
- Was de aardbeien, verwijder het kroontje en zet de aardebeien met de snijkant naar onder op een schaal of bord.
- Snijd 1 cdm van het topje van de aardbei en houd apart.
- Maak het gezicht van de aardbei-kerstman door kleine toefjes vanillemascarpone boven op de aardbei te spuiten.
- Dek af met de achtergehouden stukjes aardbei. Dit is de muts.
- Maak van de hagelslag een mond en ogen in het vanillemascarponemengsel.
- Je kunt de kerstmannetjes 6 uur van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Ingredienten:
- 250 g mascarpone (zachte roomkaas, bakje)
- 8 g vanillesuiker (zakje)
- 400 g aardbeien
- 10 g Xtra grote hagel mel (pak 380 gr)
- spuitzak met kartelrand