Oak Alley Plantation Bread Pudding

0 personen, 0 minuten

Bereiding:

  • Meng de suiker, eieren, vanille, zachte boter, kaneel, nootmuskaat, melk en rozijnen in een kom.
  • Voeg het brood toe, en meng het geheel tot een soort dikke pap.
  • Laat ca. 15 minuten staan tot het brood doorweekt is.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Vet een cakevorm (taartvorm kan ook) in met boter, en giet/schep het mengsel in de vorm.
  • Bak de Bread Pudding in 45-60 minuten gaar.

Ingredienten:

  • 250 gr rietsuiker
  • 3 eieren
  • Merg van één vanille stokje of een flinke scheut vanille-extract
  • Halve theelepel kaneel
  • Halve theelepel nootmuskaat
  • 470 ml melk
  • 150 gr blanke rozijnen (geweld)
  • 1 (oud) stokbrood gescheurd in stukjes van ong. 1 cm
  • (optioneel) 50 gram roomboter voor extra smeuïg