Whiskey Saus

0 personen, 0 minuten

Bereiding:

  • Smelt de boter in een pannetje.
  • Voeg de suiker toe en roer zachtjes tot gesmolten.
  • Voeg het water toe en breng al roerende aan de kook, laat de saus iets inkoken.
  • Leng de Maïzena aan met koud water en voeg het al roerende toe aan de kokende saus, en laat indikken tot de gewenste dikte. (eventueel extra Maïzena/water mengsel toevoegen, en/of een scheutje kookroom voor een romigere saus)
  • Haal de saus van het vuur en voeg de whisky toe.

Ingredienten:

  • 235 ml water
  • 145 gr rietsuiker
  • 60 gr boter
  • Een flinke scheut Bourbon Whisky (Amerikaanse Whisky) of Southern Comfort.
  • Maïzena
  • (optioneel)kookroom voor een romigere saus