Yoghurtsaus (Cacik)

0 personen, 0 minuten

Bereiding:

  • De komkommer schillen, pitten verwijderen en grof raspen
  • In een vergiet met zout bestrooien en laten uitlekken, in een handdoek uitwringen
  • Roer de fijngehakte dille erdoor en de fijngehakte knoflook.
  • Op smaak brengen en in de koeling laten trekken.

Ingredienten:

  • 1 komkommer
  • 250 gr dikke Griekse yoghurt
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • pezo
  • 1 el dille