Duveltjes vlees

8 personen, 120 minuten

Bereiding:

  • Vlees bestrooien met zout en peper en braden
  • Uien glazig fruiten
  • Alle kruiden erbij doen en laten sudderen tot het gaar is
  • Als laatste als alles gaar is de tauge erbij doen.
  • Serveer met rijst, salade en/of stokbrood

Ingredienten:

  • 2 kg kip (of varkenslappen, runderlappen of poulet)
  • 18 eetlepels ketjap = 150 ml
  • 18 eetlepels ketchup
  • 6 eetlepels azijn
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 8 uien
  • 8 eetlepels bruine bastard suiker
  • 2 theelepels sambal
  • 6 ons tauge
  • 3 teentjes knoflook