Wraps met kipschnitzel, mais en rozijnen

4 personen, 15 minuten

Bereiding:

  • verhit de olie in een hapjespan en bak de kipschnitzels in 8 min op middelhoog vuur goudbruin en krokant.
  • Keer hlaverwege, neem uit de pan en snijd in repen.
  • Halveer ondertussen de cherrytomaten en snijd de bieslook fijn.
  • Laat de mais uitlekken.
  • Schep de cherrytomaten, bieslook, mais, paen julienne, rozijnen en yoghurt door elkaar en breng op smaak met peper en eventueel zout
  • verwarm de wraps volgens de aanwijzigingen op de verpakking.
  • Verdeel de salde en schnitzelrepen over de wraps
  • serveer de rest van de salade erbij

Ingredienten:

  • 1 el (archide)olie
  • 4 scharrelkipschnitzels
  • 250 g cherrytomaten
  • 1/2 bakje bieslook (a 25 g)
  • 1 potje mais (340 g)
  • 150 g peen julienne (zak)
  • 50 g rozijnen
  • 4 el milde halfvolle yoghurt
  • 8 meergranen tortilla wraps (pak)