Broccoli soep

0 personen, 0 minuten

Bereiding:

  • Zuppa di Broccoli
  • Van de brocolli de steel schillen en grof snijden
  • alsook de rest van de broccoli
  • De prei, look en ui reinigen en grof versnijden
  • De aardappelen schillen en in blokjes versnijden
  • Boter-olijfolie verwarmen en de ui en look fruiten zonder te kleuren
  • …

      • Ingredienten:

      • 1 stronk broccoli
      • 1 prei
      • 1 ui
      • 1 teentje knoflook
      • 2 aardappelen
      • 1,25 ltr kippenbouillon
      • peper
      • zout
      • boter
      • afw. 2 schijven Prosciutto en Parmiggiano kaas
      • ciabatta
      • peterselie-look boter (gehakte peterselie + look+boter+pezo