Kaastaart met tomaat en olijven

4 personen, 60 minuten

Bereiding:

  • Oven voorverwamen op 200 °C. Bladerdeeg laten ontdooien.
  • Eieren loskloppen met MonChou en kaas.
  • Quichevorm bekleden met bladerdeeg.
  • Bodem inprikken met vork en bestrooien met paneermeel.
  • Tomaatjes schoonmaken.
  • Olijven en tomaatjes door kaasmengsel scheppen en in vorm schenken.
  • Taart in ca. 30 minuten in midden van oven gaarbakken.
  • Lekker met gemengde groene salade en balsamicodressing.

Ingredienten:

  • 6 plakken bladerdeeg (diepvries)
  • 4 eieren (M)
  • 1 pakje MonChou pan en oven (200 g)
  • 200 g pittige kaas geraspt (bijvoorbeeld Parrano)
  • 3 eetlepels paneermeel
  • 2 bakjes cherrytomaten (a 250 g)
  • 75 g groene olijven